Lorenzo Nº3 Biancolilla ‑ Botella de vidrio 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de la provincia de Trapani (Sicilia) obtenido a partir de una selección de las mejores aceitunas tempranas de la variedad Biancolilla y amparado bajo la D.O.P. Valli Trapanesi. Cuenta con el distintivo de alta calidad IGP Sicilia.

Las aceitunas son recolectadas en pleno envero entre finales de octubre y principios de noviembre, y la extracción se lleva a cabo en las 12 horas siguientes a la recolección para preservar al máximo sus aromas y obtener un aceite de oliva virgen extra de alta calidad organoléptica.

Posee un color dorado brillante con reflejos amarillos. Vibrante en nariz con aromas que recuerdan a la hierba recién cortada y a la almendra verde. En boca predomina un sabor afrutado suave y equilibrado, con un ligero toque picante al final.

Maridaje: Este aceite de oliva virgen extra es perfecto para realzar el sabor de cualquier plato de la gastronomía italiana, así como mariscos, crudités de verduras, pan y quesos frescos.

Lorenzo es un homenaje a tres generaciones de la familia Barbera. Esta línea de productos representa la síntesis definitiva de la producción de aceite de oliva virgen extra de Manfredi Barbera e Figli: la suma perfecta de todos los valores que siempre han inspirado a la empresa, así como la inclinación natural hacia la innovación y la tecnología de vanguardia en la almazara de Custonaci.