FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Capacidad
- 500 ml
- Cosecha
- 2023-2024
- Composición
- Monovarietal
- Zona
- Marca
- La Boella
Aceite de oliva virgen extra elaborado con Lecciana, una variedad resultante de la unión de aceitunas Arbosana y Leccino.
De personalidad única, destaca por su vigor y elegancia. Es un aceite de oliva virgen extra de frutado intenso y gran complejidad debido a la amplia variedad de aromas vegetales perfectamente identificables en nariz, combinando notas maduras y verdes. Aparecen aromas como almendra verde, acompañados de otros más maduros como compota de frutas y tomate. En boca ofrece una entrada dulce acompañada de un sutil amargor y un picor de intensidad media, todo perfectamente equilibrado, resultando un aceite muy intenso y muy aromático.
La variedad de aceituna Lecciana posee una clara influencia del Mediterráneo, mar de aguas poco profundas que genera corrientes que intervienen en todo el ecosistema donde se produce el viento gregal. De ahí el nombre de este aceite tan singular. Además, la gran cantidad de polifenoles que contiene, confiere a este aceite una gran estabilidad.
La finca La Boella se encuentra rodeada de viñedos y olivos en el Campo de Tarragona, junto al Mediterráneo, donde el clima de inviernos suaves y veranos cálidos es idóneo para el desarrollo del olivo. Allí fabrican sus aceites de oliva virgen extra premium bajo la marca La Boella, haciendo...