FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Denominación
- Sierra de Cazorla (Jaén)
- Cosecha
- 2023-2024
- Color
- Verde-Dorado
- Zona
- Marca
- Esencial
Aceite de oliva virgen extra de recolección temprana con D.O. Sierra de Cazorla.
Destaca por su intenso frutado verde y por su extraordinaria potencia en nariz, con notas a higuera, tomatera y a hierba recién cortada.
Entre sus mejores cualidades está su gran resistencia al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de vitamina E que posee.
La Cooperativa SCA Encarnación está formada por más de 2.000 socios, ubicada en el Parque Natural de “Sierra de Cazorla” y es una de las más importantes cooperativas de aceite de la Sierra de Cazorla y una de las 3 fábricas de aceite de oliva más grandes del mundo, así como la más avanzada...