FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Capacidad
- 500 ml
- Denominación
- Sierra de Cazorla (Jaén)
- Cosecha
- 2024-2025
- Color
- Verde-Dorado
- Zona
- Marca
- Esencial
CATA
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Aceite de oliva virgen extra de recolección temprana con D.O. Sierra de Cazorla. Es un aceite de gran cuerpo, amarillo con brillos verdes y medio en su amargor y en su picor. Se caracteriza por un frutado intenso y que no presenta ningún tipo de defecto.
Es también habitual que aparezcan las notas verdes con aroma a tomates maduros.
La Cooperativa SCA Encarnación está formada por más de 2.000 socios, ubicada en el Parque Natural de “Sierra de Cazorla” y es una de las más importantes cooperativas de aceite de la Sierra de Cazorla y una de las 3 fábricas de aceite de oliva más grandes del mundo, así como la más avanzada...