Bonito del norte
Producto especial a base de bonito del norte, calabacín, cebolla, pimiento rojo y verde y aliñado con aceite de oliva virgen extra. Jugoso y muy adictivo se recomienda tomarlo bien frío y es ideal para tomar solo a modo de tapa o aperitivo y como ingrediente para ensaladas, tortillas y empanadas.
Conservas Artesanas Rosara se encuentra en el corazón de la Ribera Navarra, al norte de España. Allí, a orillas del río Ebro, crecen los mejores frutos de la huerta gracias al clima propicio, la fecunda tierra y el buen hacer de sus gentes.
Elaboración artesana
Desde su fundación allá por el año 1986, Conservas Artesanas Rosara ha tenido como objetivo primordial ofrecer calidad. Por eso, seleccionan aquellos frutos de reconocido prestigio y con denominación de origen, como los espárragos de Navarra o los pimientos del piquillo de Lodosa. Y, por supuesto, apuestan por una esmerada elaboración artesanal, con todo lo que ello implica: pelado a mano, envasado sin conservantes ni colorantes, asado con leña, etc.
El buen gusto y el amor por la gastronomía es un factor importante en Rosara. Su cocina ofrece múltiples platos deliciosos y sorprendentes, que forman parte de su extenso menú. Algunos de los platos de Rosara están elaborados siguiendo las recetas tradicionales de antepasados y otros nacen entre fogones, fruto de procesos de innovación. Además, sus platos, salsas, cremas, mousses, etc. no tienen ningún aditivo que desvirtúe el buen gusto de sus excelentes materias primas.
Innovación en la cocina
El cliente de Rosara es exigente, con un paladar privilegiado, que aprecia el esfuerzo que llevan a cabo para poder ofrecer más de 160 delicias, una carta que cada vez es más extensa gracias al lanzamiento continuo de nuevos productos. Y todos ellos, por supuesto, con la calidad y el prestigio con el que cuenta ya Conservas Artesanas Rosara.
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