Carrito
Aceite de oliva virgen extra premium producido en Baeza (Jaén) con aceitunas tempranas de las variedades Arbequina y Frantoio.
Aceite Claramunt es el resultado de numerosos años de experiencia y pasión por el mundo del olivar; de una larga tradición familiar sumada al conocimiento técnico e innovador que incorporan las últimas tendencias y avances del sector oleícola.
Claramunt Arbequina: En nariz presenta un frutado de aceituna verde acompañado y matizado ligeramente por tonos maduros frutales de manzana y plátano. La hierba recién cortada, junto con la almendra verde, marca su estilo olfativo personal. De sutil entrada en boca, el amargo y el picante se balancean en un estrecho margen para impresionar con su delicadeza almendrada, dando como resultado un zumo de aceituna vibrante, jovial y elegante.
Claramunt Frantoio: De frutado verde intenso, en nariz destacan especialmente aromas a almendra amarga y piel de plátano, matizados por el verde hoja de olivo que posteriormente se intensifica en boca. De sabor rotundo y profundo, no deja indiferente gracias a su amargo medio alto y su picante intenso, que combinan perfectamente con las notas de frutos invernales verdes, como bellotas, castañas y nueces, dando como resultado un zumo de aceituna de recorrido largo y persistente.
Aceite Claramunt ha recibido múltiples galardones de gran prestigio en los últimos años. La variedad Arbequina ha obtenido la Medalla de Oro en Olive Japan o el Gran Oro CINVE, así como el distintivo Jaén Selección. La variedad Frantoio también ha obtenido la Medalla de Oro en Olive Japan y el Gran Oro CINVE.
Este aceite de autor se presenta en singulares botellas que garantizan su máxima conservación y frescura, combinando funcionalidad con un exquisito diseño. Cada variedad está representada mediante una pintura inspirada en los grandes maestros del arte contemporáneo español del siglo XX. Cada botella plasma las sensaciones y cualidades propias tanto del fruto como del aceite obtenido, creando una experiencia visual y sensorial única que refuerza la identidad y el carácter distintivo del producto.
- Cultivo
- Tradicional
- Zona
- Jaén
- Envase
- Estuche
- Capacidad
- 500 ml
- Marca
- Claramunt
- Variedad
- Arbequina
Frantoio - Cosecha
- 2025-2026
- Composición
- Monovarietal
- Color
- Verde
- Familia
- 31607_Aceite - Claramunt
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1000 Artículos
Aceite Claramunt es el resultado de la suma de años de experiencia y de la pasión de una familia por el cultivo del olivar. Este aceite de oliva virgen extra de autor cuenta para su elaboración con un exhaustivo cuidado del fruto y un amplio conocimiento técnico.
Joaquín Claramunt, agrónomo de formación, regresó a Baeza para llevar a cabo junto a tres generaciones de su familia una aventura dedicada a su padre: Salvador Claramunt. Entonces dio comienzo un arduo trabajo diario en sus plantaciones, ubicadas en la falda de Sierra Mágina (Jaén).
Impulsados por el buen hacer y la búsqueda de una mejora constante han logrado, mediante la aplicación de técnicas compatibles con el medio ambiente, transformar parte del olivar en una plantación intensiva y producir cuatro variedades diferentes de aceite de oliva virgen extra: Picual, Arbequina, Frantoio y Koroneiki. Un auténtico reto para el equipo de Claramunt, teniendo en cuenta que se encuentran en una tierra con la Picual como variedad tradicional y fuertemente predominante.
El alto nivel de exigencia hace que la producción sea limitada. Solo utilizan el fruto derribado de la primera vibración, sin golpearlo, para que en la prensada solamente entre el que se encuentra en perfecto estado. Garantizan un control de la producción y un cuidado del producto exhaustivos durante todo el proceso.
Además, Claramunt extiende ese cuidado del producto al embotellado, con un envase muy especial: elegantes botellas con ilustraciones inspiradas en obras de los grandes artistas españoles del siglo XX. Un diseño muy exclusivo pensado para identificar cada una de las cualidades de sus monovarietales y disfrutar de una experiencia verdaderamente única.
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