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6x Balcón del Guadalquivir Premium Ecológico - Estuche 500 ml.
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Precio por litro:
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Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío producido en Baeza (Jaén) con aceitunas de la variedad Picual.
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Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío producido en Baeza (Jaén) con aceitunas de la variedad Picual.
Aceite de color verde, limpio y brillante. Frutado intenso de aceituna verde, complejo, con notas herbáceas en primer plano y frutas frescas inmediatamente después. La alcachofa, el tomate y la hoja de olivo se suavizan con los aromas frutales de plátano, manzana verde, uva y almendra.
Su paso de boca es elegante, aparecen las mismas notas olfativas pero en orden inverso, primero es frutal y almendrado, pasando a un amargo ligero que nos recuerda la alcachofa y el cardo. Un picante suave pero progresivo y persistente. Termina recordando la pimienta verde en los labios. Bien estructurado. Muy equilibrado y armónico.
Usos recomendados: En crudo para aliñar, adobar, maridar y para potenciar el sabor tanto de platos sencillos como más elaborados. Su sabor satisface incluso a los paladares más exigentes.
Se presenta en un estuche elegante con una botella de cristal oscuro serigrafiado en alta calidad. Además, dispone de un tapón dosificador con cabeza de madera natural.
Balcón del Guadalquivir Premium Ecológico ha sido uno de los aceites de oliva virgen extra destacados en Jaén Selección 2026.
- Cultivo
- Ecológico
- Zona
- Jaén
- Envase
- Estuche
- Capacidad
- 500 ml
- Marca
- Balcón del Guadalquivir
- Variedad
- Picual
- Cosecha
- 2025-2026
- Frutado
- Intenso
- Dulce
- Ligero
- Amargo
- Ligero
- Picante
- Medio
- Nariz
- Alcachofa
Fruta fresca
Hierba fresca
Hoja de olivo
Tomate - Acidez
- 0.1
- Composición
- Monovarietal
- Familia
- 31624_Aceite - Balcón del Guadalquivir Ecológico
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166 Artículos
La Cooperativa San Felipe Apóstol se encuentra en el término municipal de Baeza, el cual se ubica en el centro geográfico de la provincia de Jaén y en lugar dominante de la histórica comarca de La Loma al margen derecho del Guadalquivir, región olivarera desde antaño y maestra en la extracción del mejor oro verde andaluz.
La Sociedad Cooperativa Andaluza San Felipe Apóstol, que en la actualidad cuenta con 500 socios, se constituyó en el año 1960. Desde entonces y hasta la fecha, se dedica a la molturación de la aceituna de los olivares que cultivan sus socios, aproximadamente unos 200.000 olivos pertenecientes a la Comarca de la Loma y otros términos limítrofes, y al envasado de aceite de oliva virgen extra que se comercializa con la marca Balcón del Guadalquivir.
Fruto del constante crecimiento y deseo de mejora, surge la actual almazara que cuenta con unas modernas instalaciones compuestas principalmente de una amplia bodega, envasadora propia, deshuesadora, depuradora de aguas de lavado, patio de recepción de la aceituna y una fábrica cuya maquinaria nos permite molturar en el mismo día toda la aceituna que cosechan nuestros olivareros, asegurando con ello que nuestros aceites conservarán todo el sabor fresco, el aroma y las propiedades del fruto que le dará a sus platos un sabor exquisito.
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