FICHA DEL PRODUCTO
- Denominación
- Aceto Balsamico di Modena (Modena)
- Zona
- Marca
- Aceto Balsámico del Duca
DESCRIPCIÓN:
CREMA CLÁSICA DE ACETO BALSÁMICO
Reducción de vinagre balsámico ideal para decoraciones especiales en platos salados y dulces con un inconfundible sabor agridulce.
LOS ORIGENES
Aceto Balsámico del Duca nace en 1891, pero no es sino apartir de 1974 cuando uno de los nietos descendientes del fundador de la marca, quien decide dedicarse exclusivamente a la producción de Vinagre Balsámico de Módena. Y es apartir de 1980 cuando sus hijas toman la dirección de la compañía.
El nombre de Aceto Balsámico del Duca, fue la elección del fundador Adriano Grosoli para relacionar su producto con el prestigioso Duque Francesco I. Famoso por ser amante del vinagre balsámico de Módena.
Lo mejor de Italia, fabricado de forma artesanal y siguiendo métodos tradicionales, utilizando productos de la más alta calidad.
INGREDIENTES
- Sabor Clásico
- Vinagre Balsámico de Módena 38%
- Mosto de uva cocido
- Vinagre de vino madurado en barricas de roble
- Azúcar
- Jarabe de glucosa-fructuosa
- Almidón modificado con maíz
- Colorante Caramelo
