FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Cosecha
- 2023-2024
- Marca
- Olimendros
DESCRIPCIÓN:
Olimendros Picual
Aceite de oliva de frutado verde, con notas de plátano, berenjena y tomate. Picante y amargo con intensidad media.
Este aceite de oliva virgen Extra de Murcia (Murcia) es un monovarietal de la variedad picual.
Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante medio.
Guisos, carnes y pescados a la plancha, tostadas y ensaladas para quien quiera un sabor fuerte en el aceite de oliva.
Olimendros Cornicabra
Aceite de oliva con notas de verde hierba, alcachofa y almendra verde. Picante y amargo medio-alto.
Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante medio.
Ensaladas, para carnes y pescados a la plancha. Muy sabroso en guisos. Tostadas.
Olimendros Coupage
Aceite de oliva de frutado intenso. En boca destaca el sabor a hoja verde con notas de tomate, plátano y manzana verde. Amargo medio y picante medio-alto.
Este aceite de oliva virgen Extra de Murcia (Murcia) es un coupage de las variedades arbequina y picual.
Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante medio.
Aliño de ensaladas de todo tipo. Muy sabroso en combinación con dulces. Tostadas.
Olimendros Arbequina
Aceite de oliva con frutado verde y notas de almendra, hortalizas verdes y papilla de frutas. Más picante que amargo en intensidades ligeras.
Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo ligero y un picante medio.
Muy aromático en ensaladas de todo tipo, preferentemente en crudo.
Olimendros Cuquillo
Aceite de oliva con notas de plátano verde y frutos secos en boca, en especial nuez. Más picante que amargo en intensidades medias. Muy suave.
Sus notas de cata son frutado medio, un amargo ligero y un picante medio.
Mayonesas, salsas, guisos. Ensaladas, para quien le guste un aceite de oliva suave.