FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Capacidad
- 500 ml
- Denominación
- Sin denominación
- Cosecha
- 2024-2025
- Composición
- Monovarietal
- Zona
- Marca
- O-Med
Aceite de oliva virgen extra de edición limitada extraído el primer día de cosecha y elaborado 100% con aceitunas de la variedad Picual en Ácula (Granada).
Aceite de oliva virgen extra de edición limitada extraído el primer día de cosecha y elaborado 100% con aceitunas de la variedad Picual en Ácula (Granada).
NOVO representa la belleza y la juventud de ese primer día de la nueva cosecha, uno de los momentos más emocionantes de la temporada. Las aceitunas de cosecha temprana tienen un intenso color verde y contienen una alta concentración de clorofila y polifenoles, dando como resultado un potente aceite de oliva virgen extra con extraordinario carácter y sabor.
Aceite de oliva virgen extra con una alta complejidad en sabor y aroma. En nariz destaca un frutado de aceitunas verdes muy intenso con notas de tomate, alloza, frutas verdes como plátano y manzana, y hierbas aromáticas como romero. Un aceite de fluidez media, y persistencia en boca a alcachofa, hoja de oliva, frutos secos y un sabor intenso a nuez verde. Es muy equilibrado, con una complejidad exquisita.
Recomendaciones de uso: Es muy versátil. Se puede agregar a todo tipo de carnes en frío, ensaladas de tomate, salmorejo y también en la elaboración de masa de magdalenas o mantecados.
Es una empresa especializada en la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra.
Durante generaciones, viene siendo referencia por la calidad y prestigio de sus aceites. Nuestra actividad no sólo abarca la comercialización, sino que estamos presentes en todas las...