Aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina producido en Granada.
Este aceite tiene un color verde dorado y un ligero sabor afrutado muy característico de su variedad, con notas de plátano y manzana. En boca es muy suave, untuoso y fluido, con muy poco amargor y nada picante.
Tiene un aroma afrutado de aceituna y frutas como manzana, plátano verde y almendra. Es un aceite suave y cremoso. En boca es suave, elegante, ligero y armonioso.
Maridaje :
Un aceite de gran calidad para paladares exigentes. Recomendamos utilizarlo exclusivamente en crudo, para apreciar todos sus matices y conservar intactas sus propiedades.
Desde 1895 la familia Roldán viene manteniendo la industria de fabricación de aceite de oliva.
En sus comienzos nació actuando como maquila, molturándose la aceituna que entregaban generalmente cosecheros de la misma familia que, conforme se producía el aceite de sus frutos lo iban retirando...
