FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Denominación
- Sin denominación
- Cosecha
- 2023-2024
- Zona
- Marca
- Molino de la Calzada
DESCRIPCIÓN:
Molino de la Gran Selección :
Frutado medio de aceituna verde, con gran complejidad olfativa, destacando aromas verdes de hierbas aromáticas, tomate de retama, alcachofa y manzana verde, hierbas aromáticas como menta, plátano. En boca tiene una entrada suave, un aceite limpio, fragante, equilibrado y poco intenso. Persistencia media.
Molino de la Calzada D'Origen :
Frutado intenso de aceituna verde, con gran complejidad olfativa, destacando los tonos verdes de hierba, tomate, almendra y manzana verde, hierbas aromáticas como la menta. En boca, la entrada es suave y se perciben todas las notas olfativas. El amargor es suave y la intensidad del ardor es tardía y progresiva.
Molino de la Calzada Arbequina :
Tiene un aroma afrutado de aceitunas y frutas como manzanas, plátanos verdes y almendras. Es suave y cremoso. En boca es suave, elegante, ligero y armonioso.
Maridaje :
Aconsejamos utilizarlo exclusivamente en crudo, para apreciar todos sus matices y conservar intactas sus propiedades.