Vollkornreis der Sorte „Japonica“, der für seine intensive ebonyfarbene Farbe und sein zartes Aroma bekannt ist. Er ist eine natürliche Ballaststoffquelle und liefert Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen sowie Vitamine der B-Gruppe.
Vollkornreis der Sorte Japonica, mittelkörnig und perlförmig, bekannt für seine intensive ebenholzfarbene Farbe und sein zartes Aroma. Er stammt ursprünglich aus China und war jahrhundertelang ein Nahrungsmittel, das dem Kaiser und seiner Familie vorbehalten war, weshalb er historisch als „verbotener Reis“ bekannt war.
Seine charakteristische Farbe und sein Geschmack machen ihn zu einer idealen Wahl für Rezepte mit Charakter. Er ist eine natürliche Ballaststoffquelle und liefert Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen sowie Vitamine der B-Gruppe. Zudem verträgt er Einfrieren und Pasteurisieren hervorragend, ohne dabei an Textur und Qualität einzubüßen.
Verwendungstipps: Es wird empfohlen, den Reis vor dem Kochen einige Stunden lang einweichen zu lassen. Ideal als Beilage, in Salaten oder um Reisgerichten und kreativen Rezepten eine originelle Note zu verleihen.
Kochzeit: Etwa 30 Minuten. In reichlich Wasser kochen.
Die Marke SIVARIS wurde im Jahr 2006 auf den Markt gebracht. Die Originalität und die außergewöhnliche Präsentation der von Pepe Gimeno entworfenen Verpackungen vermitteln auf den ersten Blick ihre Werte: Exzellenz, Innovation, Liebe zum Detail und Respekt für die Umwelt.
Seitdem hat die Marke wichtige nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Unter ihnen sind die folgenden hervorzuheben: Liderpack 2006, Spanish Association of Design Professionals Award 2007, Anuaria 2007, World Stars for Packaging 2007 und das 2008 Certificate of Typographic Excellence des Type's Director's Club of New York.
Die Sivaris-Garantie besteht darin, dass das Unternehmen den gesamten Prozess selbst durchführt: von der Saat bis zur Verpackung. Die außergewöhnliche Qualität der Produkte macht den Reis von Sivaris zur ersten Wahl für renommierte Küchenchefs, ausgewählte Geschäfte und Lieferanten der besten Restaurants.
Die Produkte von Sivaris werden auch durch hochwertige Gütesiegel wie die Herkunftsbezeichnung, das Naturparkprodukt und das Zertifikat für biologischen Anbau bestätigt.
Vielleicht gefällt Ihnen auch
