Der Wildreis Sivaris ist ein langkörniger Vollkornreis, der reich an Ballaststoffen, Proteinen und Lysin ist und sich ideal als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder in Salaten eignet.
Der Wildreis Sivaris ist ein langkörniger Vollkornreis, der reich an Ballaststoffen, Proteinen und Lysin ist und sich ideal als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder in Salaten eignet.
Es handelt sich um eine Wasserpflanze, die auch als „Wasserhafer“ bekannt ist und ebenfalls sehr reich an Ballaststoffen, Proteinen und Lysin ist. Sie verträgt das Einfrieren und die Pasteurisierung, ohne dabei an Qualität einzubüßen. Wenn er bei hohen Temperaturen gebraten wird, entsteht eine Textur, die der von Popcorn ähnelt.
Diese Samen stammen von einer Wasserpflanze namens „Wasserhafer“ oder „indischer Reis“, die natürlich in den Sümpfen Nordamerikas wächst. Die amerikanischen Ureinwohner betrachteten sie als heilige Frucht.
Wildreis muss in reichlich Wasser gekocht und „al dente“ garen, was etwa 20 Minuten dauert. Um ihn erfolgreich zu braten, muss man sehr heißes Öl verwenden und die Körner vom Herd nehmen, sobald sie sich öffnen.
Die Marke SIVARIS wurde im Jahr 2006 auf den Markt gebracht. Die Originalität und die außergewöhnliche Präsentation der von Pepe Gimeno entworfenen Verpackungen vermitteln auf den ersten Blick ihre Werte: Exzellenz, Innovation, Liebe zum Detail und Respekt für die Umwelt.
Seitdem hat die Marke wichtige nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Unter ihnen sind die folgenden hervorzuheben: Liderpack 2006, Spanish Association of Design Professionals Award 2007, Anuaria 2007, World Stars for Packaging 2007 und das 2008 Certificate of Typographic Excellence des Type's Director's Club of New York.
Die Sivaris-Garantie besteht darin, dass das Unternehmen den gesamten Prozess selbst durchführt: von der Saat bis zur Verpackung. Die außergewöhnliche Qualität der Produkte macht den Reis von Sivaris zur ersten Wahl für renommierte Küchenchefs, ausgewählte Geschäfte und Lieferanten der besten Restaurants.
Die Produkte von Sivaris werden auch durch hochwertige Gütesiegel wie die Herkunftsbezeichnung, das Naturparkprodukt und das Zertifikat für biologischen Anbau bestätigt.
Vielleicht gefällt Ihnen auch
