Sierra de Cazorla

Natives Olivenöl Extra, aus der Sorte Picual und der einheimischen Sorte Royal. Die sind die Öle von großer Stabilität, sehr fruchtig und leicht bitter. Das Gebiet der Herstellung vom nativen Olivenöl Extra unter der geschützten Herkunftsbezeichnung "Gebirge von Cazorla" befindet sich im Südosten der Provinz Jaén, neben dem Naturpark von Gebirgen Cazorla, Segura und Las Villas. Das Gebiet besteht aus den Gemeinden Cazorla, Chilluevar, Hinojares, Huesa, La Iruela, Pöle de Becerro, Pozo Alcón, Quesada und Santo Tomé. 

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