Terre Exotique
IVA INCLUIDO
126,00 €
/KG
FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Zona
- Marca
- Terre Exotique
DESCRIPCIÓN:
La pimienta blanca Penja, originaria de Camerún, es famosa por su sabor único y su calidad excepcional. Se recolecta cuando está madura y se seca al sol, y todas las fases de producción son realizadas a mano por mujeres del pueblo. En 2014 se le concedió la primera Indicación Geográfica Protegida (IGP) de África.
Esta pimienta crece en suelos volcánicos, lo que le confiere un sabor aromático natural. Su picor es moderado, dejando paso a un frescor mentolado y a notas animales. Es una de las favoritas de cocineros y gastrónomos de todo el mundo.
El éxito de la Penja se debe en parte a su calidad superior y a su proceso de producción tradicional. Esta pimienta se ha convertido en un símbolo de la excelencia culinaria africana y se utiliza en numerosos platos refinados. Gracias a su estatus de IGP, también está protegida contra la imitación y la falsificación. La pimienta Penja sigue seduciendo a los paladares de todo el mundo con su sabor único y su fascinante historia.
Valoraciones
07/05/2024
Este producto lo utilizo hace 7-8 años y me satisface mucho. Lo compraba en el Corte Ingles y ha dejado de tenerlo por eso contacte con vosotros
