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3x Finca La Pontezuela Cornicabra - Garrafa PET 5L
129,00 €
En lugar de 135,00 €
Impuestos incluidos
Precio por litro:
25,80 € /L
Aceite de oliva virgen extra producido en Los Navalmorales (Toledo) con aceitunas de la variedad Cornicabra y certificado con la D.O.P. Montes de Toledo.
Formatos de este producto
Aceite de oliva virgen extra producido en Los Navalmorales (Toledo) con aceitunas de la variedad Cornicabra y certificado con la D.O.P. Montes de Toledo.
El cuidado proceso de recolección y elaboración mediante extracción en frío permite obtener un aceite de oliva virgen extra equilibrado y armónico.
En nariz se percibe un frutado de aceituna maduro, con notas dulces y suaves. Cabe destacar la presencia inequívoca de los frutos rojos, principalmente la fresa. Su entrada en boca es dulce, apareciendo los toques de frutos rojos y dejando paso al amargo de hoja de olivo característico de la variedad Cornicabra. En la fase final de la degustación aparece un picante medio que aporta una persistencia muy agradable. Se encuentra un equilibrio perfecto entre el amargo y el picante, haciendo de este aceite de oliva virgen extra la elección perfecta para nuestra cocina.
Maridaje: Gracias a sus características de amargo y picante con intensidades medias-altas, podrás preparar combinaciones y platos excelentes con menor cantidad de aceite que otras variedades. Es muy recomendable para frituras, ya que la variedad Cornicabra mantiene sus propiedades a altas temperaturas. También se recomienda consumir en crudo, acompañando ensaladas, tostadas o pizzas, así como carnes rojas, pescados de sabores intensos (salmón, bacalao), cremas frías y postres.
- Cultivo
- Tradicional
- Zona
- Toledo
- Envase
- Bag in box
- Capacidad
- 5 L
- Marca
- Finca La Pontezuela
- Variedad
- Cornicabra
- Denominación
- Montes de Toledo (Toledo)
- Cosecha
- 2025-2026
- Frutado
- 8
- Dulce
- 3
- Amargo
- 5
- Picante
- 5
- Nariz
- Fresa fresca
Frutos rojos maduros
Hierbas aromáticas
Hoja de olivo
Manzana - Acidez
- 0.1
- Producción
- Aceitunas de producción propia
- Composición
- Monovarietal
- Color
- Dorado
- Familia
- 31570_Aceite - Finca La Pontezuela
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333 Artículos
La historia de Finca La Pontezuela se remonta a junio de 1974, año en el que una familia procedente de Mora decide adquirir unos terrenos ubicados en el municipio de Los Navalmorales, en la provincia de Toledo (Castilla-La Mancha), una localidad que desde antiguo se ha dedicado al cultivo del olivar.
A raíz de la adquisición de esas tierras, deciden emprender una aventura apasionante: el fascinante mundo que rodea el cultivo de olivos centenarios, el cuidado de la tierra y de su paisaje, hasta conseguir obtener un aceite de oliva virgen extra de gran calidad. Un producto único, tan propio de nuestra cultura y de nuestras raíces.
Lo primero que reconocen en La Pontezuela es su ubicación privilegiada. Les enamora el entorno, sus colores, orografía y unas vistas inmejorables de los Montes de Toledo. Además, se complementa al estar situada junto al Parque Nacional de Cabañeros y, a su vez, cerca de la Sierra de Gredos.
Las posibilidades de transformación y mejora del entorno animan a esta familia toledana a acometer una serie de mejoras en relación a aspectos agrícolas y paisajísticos. Así, en la actualidad, parece que estén sumidos en plena campiña Toscana, rodeados de olivos centenarios y de su magnífico aceite de oliva virgen extra, con unos atardeceres que hipnotizan a todo el que decide visitarlos.
Si atendemos al significado de su marca premium Finca La Pontezuela 5 Elementos Gran Selección, representa los cuatro elementos de la madre naturaleza (agua, tierra, fuego y aire) a los que decidieron incorporar, como no podía ser de otro modo, un quinto elemento: la madera de sus olivos. Conformando así el eje central de su aceite de oliva virgen extra: los 5 Elementos de la naturaleza, herederos del pensamiento occidental.
Su aceite de oliva virgen extra está certificado con la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo y avalado con el sello a la calidad SIQEV. Además, cuentan con más de 70 galardones nacionales e internacionales de gran prestigio que acreditan la excelencia de Finca La Pontezuela 5 Elementos Gran Selección. Países como Estados Unidos, Japón, Alemania, China, Francia, Reino Unido, Italia o España han destacado las enormes cualidades de este AOVE.
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