Castillo de Íllora Tradicional - Marasca PET 500 ml

Castillo de Íllora Tradicional - Marasca PET 500 ml.

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Aceite de oliva virgen extra elaborado en Íllora (Granada) con aceitunas de las variedades Picual, Lucio, Hojiblanca y Picudo.

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Coupage
Cultivo
Tradicional
Capacidad
500 ml
Denominación
Poniente de Granada (Granada)
Cosecha
2023-2024
Composición
Multivarietal
Zona
Granada
Marca
Castillo de Íllora

CATA

Frutado:
INTENSO
Dulce:
LIGERO
Amargo:
MEDIO
Picante:
MEDIO
Aromas:
Aceituna verde
Hierbabuena
Plátano verde

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra elaborado en Íllora (Granada) mayoritariamente con las variedades Picual, Lucio (variedad local típica de la zona), Hojiblanca y Picudo.

Es un aceite noble, donde el cuerpo y carácter, proporcionado por las variedades Picual y Hojiblanca, son matizados por la presencia de las variedades Lucio y Picudo.

Usos recomendados: En fritos y en crudo, ensaladas, tostadas, así como para realzar el sabor de un buen pescado o carne a la plancha.

Valoraciones

13/06/2024
Castillo de Íllora Picual Lucio - Garrafa PET 2L
Très bien
03/05/2024
Castillo de Íllora Arbequina - Garrafa PET 5L
Parfait

Roldán Oliva 1895 S.L.

Desde 1895 la familia Roldán viene manteniendo la industria de fabricación de aceite de oliva.

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