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Este aceite de oliva virgen extra es un Coupage de las variedades Arbequina y Picual.
Su análisis organoléptico revela un frutado medio de 4,6, un amargor medio de 3,1 y un picor medio de 3. Este aceite destaca por su perfil frutado, con notas de hierba, almendra y tomate verde.
Condimento para ensaladas de todo tipo. Muy sabroso en combinación con dulces. Tostadas.
No olvide que puede combinar las variedades que le ofrecemos. Sólo tiene que especificar las combinaciones que desea comprar. También puede comprar olimendros picual, cuquillo o cornicabra.
Finca Olimendros está situada en la Cañada de Albatana, Jumilla, al noroeste de la provincia de Murcia, en un área intermedia entre la meseta castellano-manchega y el litoral mediterráneo.
La altitud de 600 m. sobre el nivel del mar, el clima, entre continental y mediterráneo seco, su...
