O-Med
IVA INCLUIDO
61,00 €
/L
FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Cosecha
- 2023-2024
- Composición
- Monovarietal
- Zona
- Marca
- O-Med
CATA
Frutado:
Medio
Dulce:
Intenso
Amargo:
Ligero
Picante:
Medio
DESCRIPCIÓN:
A diferencia de los cítricos occidentales, el yuzu tiene menor acidez y más compuestos aromáticos estimulantes. Es adecuado para casi todas las aplicaciones. Esta acidez cítrica permite utilizarlo en casi todas las aplicaciones, como las naranjas, las limas y los limones.
Usos: realza el sabor de todo, desde mermeladas y sorbetes hasta platos de cangrejo y pescado blanco.
