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FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Ecológico
- Cosecha
- 2022-2023
- Composición
- Monovarietal
- Color
- Verde
- Zona
- Marca
- Nobleza del Sur
6x Nobleza del Sur day cosecha temprana ecológico - Estuche con botella de vidrio 500 ml
Estuche
(5.00)
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Aceite de oliva virgen extra Nobleza del Sur Picual. Botella con estuche de 500 ml. Día de la Agricultura Ecológica.
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INFORMACIÓN
DESCRIPCIÓN:
Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Picual, producido en la Finca Vista Alegre (Jaén - España).
Representado por la abeja polinizadora diurna clave para la agricultura y la alimentación en todo el mundo. Un indicador biológico de la salud de nuestros olivares. El cambio climático y el uso de pesticidas e insecticidas las están poniendo en peligro de extinción.
Aceite afrutado con notas herbáceas verdes y notas afrutadas como piel de plátano y manzana. En boca es equilibrado con un marcado perfil verde y fresco así como un ligero amargor y ardencia.
Usos recomendados:
- Carnes, en todo tipo de platos y preparaciones.
- En pescados y mariscos, tanto en crudo como en la preparación de diversas salsas.
- Pasta y pizza, en la preparación y condimentación de diversos platos.
- Quesos semiduros (fouda, porto salute, etc.) y duros (parmesano, pecorino, etc.).
- Postres, con helado de chocolate semifundido con escamas de sal.
Valoraciones
Aceites Castellar S.L.
Empresa dedicada al proceso completo de obtención del mejor aceite de oliva virgen extra. Desde el cultivo y cuidado del olivo, la recolección de la aceituna, hasta su envasado y comercialización.
Los aceites obtenidos son "aceites de pago", procedentes exclusicamente de las mejores aceitunas...
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