FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Ecológico
- Capacidad
- 500 ml
- Denominación
- Sin denominación
- Cosecha
- 2023-2024
- Composición
- Monovarietal
- Zona
- Marca
- Finca La Torre
Aceite de oliva virgen extra ecológico y biodinámico de la variedad Arbequina producido en la provincia de Málaga. De cosecha temprana y extracción en frío.
Frutado medio con notas intensas de manzana y plátano verde. En boca es dulce con un toque almendrado y un picante no muy persistente.
Maridaje: Se recomienda su uso en ensaladas, tostadas, verduras a la parrilla, arroces, salsas ligeras y vinagretas, cremas frías, repostería y frutas.
Finca La Torre fue fundada en el 210 a.C y consta de su propia almazara y sus propios olivos: 25.170 nuevos (1998) que son de aceituna hojiblanca, arbequina, cornicabra y picudo, y unos 8.900 viejos que datan de 1840, hojiblancos.