FICHA DEL PRODUCTO
- Capacidad
- 250 ml
- Variedad de Uva
- Chardonnay
- Cosecha
- 2023-2024
- Color
- Dorado
- Zona
- Marca
- Castillo de Canena
DESCRIPCIÓN:
Vinagre balsámico blanco procedente de uvas de la variedad Chardonnay cultivadas en la finca de Castillo de Canena, en la provincia de Jaén, que acidifican artesanalmente con los maestros vinagreros de El Majuelo, en Jerez de la Frontera.
En esta botella de diseño único en cristal opaco y color blanco se presenta un vinagre balsámico que muestra un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. De color dorado, mantiene un aroma que recuerda a los registros florales y dulces de las uvas de la varietal, con notas salinas propias de Jerez de la Frontera.
Sugerencias de consumo: Vinagretas, escabeches y encurtidos.