FICHA DEL PRODUCTO
- Capacidad
- 250 ml
- Variedad de Uva
- Cabernet Sauvignon
- Cosecha
- 2023-2024
- Zona
- Marca
- Castillo de Canena
DESCRIPCIÓN:
Vinagre balsámico tinto procedente de uvas de la variedad Cabernet Sauvignon cultivadas en la finca de Castillo de Canena, en la provincia de Jaén, y que acidifican artesanalmente con los maestros vinagreros de El Majuelo, en Jerez de la Frontera.
En esta botella de diseño único en cristal opaco y color blanco se presenta un vinagre balsámico que muestra un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. De color rojo cereza, mantiene un aroma que recuerda a frutos rojos y tostados, con notas salinas y yodadas propias de Jerez de la Frontera.
Sugerencias de consumo: Salsas, escabeches y chutneys.