Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, de la variedad Picual, cultivado en olivar de montaña en el corazón del Paraje Natural de Sierra Mágina, en el municipio de Torres. Las aceitunas son recolectadas en octubre, cuando el fruto aún está de color verde y justo en el momento de envero.
La calidad de Señorío de Camarasa ha sido reconocida en todo el mundo, logrando entrar en el prestigioso Top 10 de Evooleum. Este aceite de oliva virgen extra también ha sido premiado en concursos de Atenas o Japón, así como en Jaén Selección.