PRODUKTBLATT
- Anpflanzung
- Traditionell
- Kapazität
- 750 ml
- Rebsorte
- Monastrell
- Bezeichnung
- Jumilla (Murcia)
- Jahrgangswein
- 2019
- Klasse
- 14% vol.
- Zone
- MARKE
- Bodegas Almazaras BSI
BESCHREIBUNG:
Crianza-Rotwein, der 8 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern reift. Hergestellt aus 100% Monastrell-Trauben aus freistehenden Weinbergen.
Die für diesen Wein verwendeten Trauben stammen aus über dreißig Jahre alten, freistehenden Weinbergen mit einem Ertrag von weniger als einem Kilo pro Rebstock. Die Trauben wurden in Plastikkisten mit einem Fassungsvermögen von vierzehn Kilo geerntet.
In der Weinkellerei wurden sie kontrolliert, sortiert und sorgfältig gepresst. Die Gärung erfolgte drei Wochen lang in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 10.000 Litern, mit Temperaturkontrolle und häufigem Umpumpen während der Gärung und in größeren Abständen am Ende der Gärung und bis zum Ende der Mazerationsphase. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung wurde der Wein im April für eine kurze Zeit in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern ausgebaut. Nach dieser Zeit wurde der Wein in Flaschen abgefüllt, die bis zum Verkauf im gleichen klimatisierten Keller blieben.
Dieser Wein hat eine sehr intensive Farbe mit leuchtenden Rottönen. In der Nase hat er ein tiefes Aroma von reifen Früchten, das sich perfekt mit dem Aroma von neuem Holz verbindet. Würzig und leicht getoastet. Im Mund ist er ein sehr kräftiger Wein, mit vielen Eindrücken, vollmundig und mit weichen, reifen Tanninen. Angenehmer Nachgeschmack und sehr langer Abgang.
Ideal zu Reisgerichten, Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Pilzen, Fleischeintöpfen, Wurstwaren, verschiedenen Braten, mittel- und langgereiften Käsesorten, weißem und rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, gegrilltem Fleisch...
Dieser Wein wurde bei den wichtigsten Fachwettbewerben in der ganzen Welt mehrfach ausgezeichnet:
- Goldmedaille. "Decanter" 2020
- Goldmedaille. "Bacchus International" 2020
- Goldmedaille. "Concours Mondial de Bruxelles". Mai 2006
- "Wine Advocate". Robert Parker Na 178. Februar 2008. 90 Punkte (Jahrgang 2004)
- Silbermedaille. "Sélections Mondiales des Vins Canada". Quèbec, 2008
- Zwölf beste Weine aus Murcia. Enoteca Bodegas Bernal Auszeichnungen. 2008
- Silbermedaille. "Concours Mondial de Bruxelles". Mai 2009
- "Wine Advocate". Robert Parker. April 2009. 90 Punkte (Jahrgang 2005)
- "Wine Advocate". Robert Parker. April 2010. 87 Punkte (Jahrgang 2006)
- Silbermedaille. AWC Wien 2014
- Großes Gold auf der Interwine Messe in Kanton. November 2014 (Bester Wein)
- Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2015.
- Goldmedaille. "Sélections Mondiales des Vins Canada". Quèbec, 2016.