Gémina Selección Monastrell 2019 Rotwein - Glasflasche 750 ml.

Junger Rotwein, der 3 Monate lang in Fässern gereift ist. Hergestellt aus 100 % Monastrell-Freiläufertrauben.

Die Trauben für diesen Wein stammen von unveredelten, über dreißig Jahre alten Rebstöcken mit einem Ertrag von weniger als einem Kilo pro Stock.

Die Trauben wurden in Plastikkisten mit einem Fassungsvermögen von vierzehn Kilo geerntet. In der Weinkellerei wurden sie kontrolliert, sortiert und sorgfältig gepresst. Die Gärung erfolgte eine Woche lang in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 10.000 Litern, mit Temperaturkontrolle und Umpumpen. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung wurde der Wein für eine kurze Zeit von 3 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche (2/3) und französischer Eiche (1/3) ausgebaut.

Intensive, leuchtend rote Farbe. Aromen von reifen Früchten, die perfekt die Nuancen der Eiche mit würzigen Noten und einem Hauch von Toast verbinden. Kraftvoll, mit komplexen Empfindungen: weicher, reifer Geschmack nach roten Früchten, mit Tanninen, samtig und mit einem fruchtigen Nachgeschmack. Langer und sehr angenehmer Nachgeschmack.

Ideal zu Reisgerichten, Eintöpfen, rotem und weißem Fleisch. Passt gut zu gebratenem Fisch, Nudeln und gereiftem Käse, Wurstwaren und Hülsenfrüchten. Pasta, Salate und ideal zu Vorspeisen oder allein.

Dieser Wein wurde international mit der Decanter Bronze Medal 2020 und der Silbermedaille "Bacchus International" 2020 ausgezeichnet.