Panier
Señorío de Camarasa Picual Récolte Précoce « Fraîchement pressée » - Bouteille en verre 500 ml.
12,50 €
TTC
Prix au litre:
25,00 € /L
RÉCOLTE 25/26
NOUVEAU
Huile d'olive vierge extra de récolte précoce et extraction à froid produite à Torres (Jaén) à partir d'olives de la variété Picual. Certifiée Appellation d'Origine Protégée Sierra Mágina.
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Également disponible en carton
Huile d'olive vierge extra de récolte précoce et d'extraction à froid produite à Torres (Jaén) à partir d'olives de la variété Picual.
Cette huile d'olive vierge extra « Fraîchament pressée » est obtenue en octobre et est le résultat d'un processus minutieux de sélection des meilleures oliveraies de montagne de la région de Sierra Mágina. Elle est unique en raison de sa teneur élevée en polyphénols, en vitamine E et en acide oléique. Elle bénéficie du label de qualité de l'Appellation d'Origine Protégée Sierra Mágina.
Au nez, elle se caractérise par un parfum fruité intense et très complexe, avec des arômes d'herbe verte, de tomate, de peau de banane et d'amande verte. En bouche, elle offre un équilibre exquis entre l'amertume et le piquant, qui s'accentue progressivement.
En achetant cette huile d'olive vierge extra, en plus de pouvoir profiter d'un produit de qualité supérieure, vous contribuez à préserver la population des zones rurales de Sierra Mágina.
- Zone
- Jaén
- Emballage
- Bouteille
- Contenance
- 500 ml
- Marque
- Señorío de Camarasa
- Variété
- Picual
- Appellation
- Sierra Mágina (Jaén)
- Récolte
- 2025-2026
- Fruité
- 7
- Douceur
- 1
- Amertume
- 5
- Ardence
- 5
- Nez
- Amande verte
Herbe fraîche
Peau de banane
Plant de tomate - Couleur
- Vert
- Famille
- 31593_Aceite - Señorío de Camarasa
11862
999 Produits
Depuis le village blanc et sinueux de Torres, situé à 880 mètres d'altitude et entouré par les sommets de la Sierra Mágina, comme le pic Almadén, le plus haut de la province de Jaén, cohabitent deux cultures qui s'embrassent : l'oliveraie de montagne et le cerisier.
La coopérative andalouse Santa Isabel de Torres trouve son origine dans l'eau de Torres, autre élément caractéristique de cette commune. Une société d'agriculteurs qui alimentait le village en électricité grâce à la « fabrique de lumière », la centrale hydroélectrique du Río Torres, a ensuite fondé la coopérative pour la production d'huile, en 1971, avec l'objectif commun de créer une huile d'olive vierge extra de haute qualité, dont ils pourraient être fiers, extraite des fruits de leurs oliviers de montagne. C'est ainsi qu'est né Señorío de Camarasa.
L'huile d'olive vierge extra Señorío de Camarasa provient d'oliviers centenaires situés au cœur du parc naturel de Sierra Mágina. Il s'agit d'un espace naturel protégé, où les montagnes et la diversité biologique occupent une place prépondérante. Dans cet environnement, les agriculteurs cultivent avec maîtrise et soin, de génération en génération, une oliveraie traditionnelle qui donne des fruits exceptionnels à chaque récolte.
La qualité de Señorío de Camarasa a été reconnue dans le monde entier, lui permettant d'entrer dans le prestigieux Top 10 d'Evooleum. Cette huile d'olive vierge extra a également été récompensée lors de concours spécialisés à Athènes ou au Japon, ainsi qu'à Jaén Selección.
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