La finesse de l'arabica, la puissance du robusta. Un café corsé, au corps enveloppant et généreux, avec une légère note acidulée et une excellente longueur en bouche.
La finesse de l'arabica, la puissance du robusta. Un café corsé, au corps enveloppant et généreux, avec une légère note acidulée et une excellente longueur en bouche.
Malongo est une entreprise familiale basée dans la région de Nice en France. Elle est aujourd'hui le premier opérateur de cafés biologiques et équitables et torréfie plus de 8 000 tonnes de café par an.
Elle propose des cafés haut de gamme issus des terroirs les plus nobles, cultivés selon des méthodes ancestrales dans de petites plantations familiales.
Au cours du processus de production, les cafés sont manipulés avec soin par des mains expertes pour atteindre l'excellence. De plus, les principaux labels de certification (ISO, Max Havelaar Fair Trade, agriculture biologique) garantissent la traçabilité des cafés Malongo.
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