Nuñez de Prado Fleur d'huile - Bouteille en porcelaine 500 ml.

Huile d'olive vierge extra biologique non filtrée produite à Baena (Cordoue) à partir d'olives des variétés Picudo, Hojiblanca, Picual et Arbequina et certifiée AOP Baena.

Couleur jaune-vert avec des reflets dorés. Au nez, des arômes d'herbe fraîchement coupée, de feuille de tomate, d'écorce d'amande et de pomme verte se distinguent. En bouche, elle est douce en attaque, suivie d'une amertume moyenne-faible et d'un piquant fin et progressif. Arrière-goût d'amande et persistance nette.

Accords : C'est une huile d'olive vierge extra très polyvalente, idéale pour être consommée crue. Elle rehausse la saveur des crèmes et des purées de légumes, du gazpacho, du salmorejo et des fromages affinés. Elle est également parfaite pour agrémenter les viandes blanches, les poissons blancs et les fruits de mer, ainsi que les légumes grillés, les pâtes et les riz.

Son conditionnement en porcelaine lui confère non seulement une présentation exclusive, mais protège également l'huile de la lumière et de la chaleur, préservant ainsi ses propriétés et sa fraîcheur plus longtemps.