Panier
3x Aubocassa Arbequina + 3x Aubocassa L'Amo - Carton avec 6 bouteilles en verre de 500 ml.
105,00 €
Au lieu de 113,25 €
TTC
Prix au litre:
210,00 € /L
Cette carton contient 3 unités d'Aubocassa 500 ml. et 3 unités d'Aubocassa L'Amo 500 ml.
Formats de ce produit
Huiles d'olive vierge extra de première qualité de Manacor (Îles Baléares) protégées par l'appellation d'origine Oli de Mallorca.
AUBOCASSA ARBEQUINA
Huile d'olive veirge extra de couleur jaune verdâtre. Elle est très fruitée et aromatique, rappelant l'herbe fraîche, la tomate, l'amande verte, les fleurs sauvages et les fruits tels que la banane verte ou la pomme.
La première sensation en bouche est soyeuse et fraîche. Un très léger piquant anime l'ensemble et aucune note amère ne ressort, c'est la douceur qui est le protagoniste.
AUBOCASSA L'AMO COUPAGE
Huile d'olive vierge extra de couleur jaune verdâtre et de bonne tonalité. Très aromatique, elle rappelle le lentisque, l'artichaut et la chicorée, avec en arrière-plan des pistaches vertes et des feuilles de menthe.
En bouche, elle offre de très agréables sensations d'amertume et de subtiles sensations épicées, ce qui en fait une huile fraîche et délicate.
- Culture
- Traditionnel
- Zone
- Majorque
- Emballage
- Bouteille
- Contenance
- 500 ml
- Marque
- Aubocassa
- Variété
- Coupage
- Appellation
- Oli de Mallorca (Majorque)
- Récolte
- 2024-2025
- Acidité
- 0.2
- Composition
- Multivariétale
- Couleur
- Vert-Jaune
- Famille
- 10320_Aceite - Aubocassa
10225
329 Produits
Le domaine de l'Aubocassa (Albocasser) est situé à Majorque, plus précisément dans la commune de Manacor, à l'est de l'île, et c'est l'un des rares endroits où la saveur de la Majorque agraire a pu perdurer dans le temps. Là, la petite église du domaine a été témoin de son évolution et préside, avec ses deux cyprès, à la résurgence des oliveraies et d'une huile insoupçonnée. Les sols sont calcaires, constitués d'une couche de dalles horizontales entre lesquelles s'accumulent des argiles fertiles.
Deux huiles sont produites sur le domaine de l'Aubocassa : Aubocassa et L'Amo. L'huile d'olive vierge extra Aubocassa est élaborée uniquement avec des olives de la variété Arbequina, tandis que l'huile d'olive vierge extra L'Amo est élaborée avec des olives des variétés Arbequina et Picual.
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