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La cuajada de limón Tiptree es una cuajada densa y cremosa con un fuerte sabor a limón, elaborada a partir del zumo de limones de calidad y huevos de corral. Es el acompañamiento perfecto para el marisco, y también funciona bien en una amplia gama de combinaciones culinarias. El lemon curd, una crema inglesa utilizada en repostería, se obtiene cuajando zumo de limón con huevos.
La cuajada de limón Tiptree se distingue por la calidad de la fruta utilizada en su elaboración, así como por su deliciosa textura y fuerte sabor. Puede conservarse en el frigorífico durante semanas tras su apertura.
Disponible en tarros de cristal de 312 g, los ingredientes de esta crema incluyen azúcar, mantequilla salada, zumo de limón, huevos y reguladores naturales de la acidez y gelificantes.
La compañía británica Wilkin & Sons Limited fue fundada en el año 1885 por A. C. Wilkin. En la actualidad, la familia Wilkin posee cerca de 400 hectáreas de terreno en los alrededores de la localidad inglesa de Tiptree, situada en el condado de Essex, y han convertido su marca en líder en Reino Unido y buena parte del mundo debido a la exquisita calidad de sus productos, destacando sus mermeladas.
En la localidad de Tiptree cultivan gran variedad de frutas como la fresa, la frambuesa, la ciruela roja, la grosella negra o las célebres fresitas escarlata (Little Scarlet), mientras que el resto de variedades de fruta que no pueden cultivar en Tiptree son importadas de las mejores regiones del planeta.
Al llegar a la fábrica familiar, todos los frutos frescos se lavan y se clasifican a mano antes de que se inicie el proceso de elaboración. Wilkin & Sons Limited nunca utiliza en sus productos ni colorantes artificiales ni conservantes y tampoco trabaja con ni para otras empresas. El producto final irá acompañado de la célebre etiqueta ovalada de Tiptree, garantía de la más alta calidad para gastrónomos de todo el mundo.
Cliente verificado
17/11/2024
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Muy rico
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