FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Denominación
- Priego de Córdoba (Córdoba)
- Cosecha
- 2023-2024
- Composición
- Multivarietal
- Color
- Amarillo-Dorado
- Zona
- Marca
- Parqueoliva
Aceite de oliva virgen extra de Carcabuey (Córdoba) con Denominación de Origen Priego de Córdoba. Es un multivarietal de las variedades Picuda, Picual y Hojiblanca.
Parqueoliva es un aceite de oliva de frutado intenso, con matices verdes y con un leve toque de fruta madura en su momento óptimo. Su fase gustativa es muy equilibrada, con una armonía total entre dulce, amargo y picante.
Maridajes: Para usar en crudo en tostadas y ensaladas y para complementar pastas, salsas, carnes, pescados blancos y azules o carpaccios. También se puede utilizar en guisos y frituras.
La Sociedad Cooperativa Agrícola de primer grado Almazaras de la Subbética, creada en julio de 2007, procede de la fusión de dos prestigiosas y experimentadas cooperativas: S.C.A. Virgen del Castillo, fundada en el año 1954, y S.C.A. Olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno, fundada a principios...