Oro del Desierto
IVA INCLUIDO
20,00 €
/KG
FICHA DEL PRODUCTO
- Cultivo
- Ecológico
- Denominación
- Sin denominación
- Zona
- Marca
- Oro del Desierto
DESCRIPCIÓN:
Este tarro de 260 g de alcaparras contiene alcaparras, sal y vinagre como ingredientes principales.
Las alcaparras se utilizan desde la antigüedad en la cocina, especialmente en las salsas y pastas italianas, y en la cocina griega. Combinan especialmente bien con el pescado, como la dorada o el salmón, y con las anchoas en salsas para pasta, como la puttanesca. También son deliciosas en pizzas, focaccias y pollo. En la cocina moderna, también se encuentran en salsas como la tártara, la remoulade o el steak tartare.
Para conservarlas, se recomienda dejarlas en su líquido original (agua y vinagre) hasta la fecha de consumo preferente. Si se desea, las alcaparras también pueden conservarse en aceite de oliva virgen extra para captar su acidez e intenso sabor.
