En lugar de 144,00 €
Caracterizado por un rico perfume y una agradable y redondeada acidez balsámica, la "Medaglia D'Argento" es un balsámico aromático vinagre, realzando los sabores de cualquier plato con su intensidad. En cocina se puede utilizar fresco o puede se calentarán en las preparaciones de cocina.
Envejecimiento: En barricas de roble francés, de la 1900 con la adición de los ancianos vinagre balsámico extraído de barriles de siglos de antigüedad.
Vinagres Balsámicos de Módena dependen de tres condiciones: la elección de las uvas, la calidad de la los receptores y el tiempo.
El corazón de la producción es un "acetaia" de 600 barriles que datan de los siglos XVIII y XIX, responsables del inconfundible aroma de todos los vinagres balsámicos...
