Fontfleurie Arbequina - Botella de vidrio 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra de L'Albagés (Lleida) producido con aceitunas de la variedad Arbequina y amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues.

Las aceitunas se recolectan a mediados de noviembre, cuando las temperaturas son más bajas y el fruto empieza a cambiar de color, para extraer el máximo aroma, sabor y propiedades nutricionales de las aceitunas Arbequinas. La extracción en frío a 22ºC permite conservar todos los antioxidantes y polifenoles del aceite de oliva virgen extra.

En nariz es suave, delicado y complejo. Predominan las notas dulces sobre las intensas, dando paso a un agradable aroma a frutos rojos y plátano maduro. También se percibe una intensidad media con aromas a almendra verde, alcachofa, hierba y tomate. En boca es agradable y sedoso, con toques dulces y ligeramente amargos y picantes, dejando un sabor persistente a almendra.

Recomendaciones de uso: Fontfleurie es muy versátil e ideal para realzar una amplia variedad de platos. Es un aceite de oliva virgen extra perfecto para ensaladas, tostadas, carnes, pescados y también para cocinar a fuego lento. Ademas, es especialmente adecuado e interesante para la repostería.

Fontfleurie ha recibido el Premio a Mejor Aceite de Cataluña en la Categoría Frutado Medio en la campaña 2025/26.