Aceite de oliva virgen extra producido en Los Navalmorales (Toledo) con aceitunas de las variedades Arbequina, Picual y Cornicabra certificado con la D.O.P. Montes de Toledo.
Aceite de oliva virgen extra producido en Los Navalmorales (Toledo) con aceitunas de las variedades Arbequina, Picual y Cornicabra certificado con la D.O.P. Montes de Toledo.
Este estuche ofrece un rango amplio de intensidades y notas sensoriales diferentes para conocer la versatilidad de cada variedad. Cada aceite de oliva virgen extra nos permitirá experimentar nuevos acompañamientos en nuestros platos favoritos.
Finca La Pontezuela 5 Elementos Arbequina: Intensidad delicada con aromas frutales, entre los que destacan las notas de manzana, pera o plátano. Este aceite de oliva virgen extra nos permite aumentar la complejidad de platos con sabores delicados, como los pescados blancos, carnes suaves y sopas.
Finca La Pontezuela 5 Elementos Picual: Intensidad alta con marcadas notas herbáceas y de tomatera. Este aceite de oliva virgen extra es ideal para combinar en ensaladas o carnes rojas.
Finca La Pontezuela 5 Elementos Cornicabra (D.O.P. Montes de Toledo): Intensidad media-alta con notas frutales y de hierbas aromáticas, recordando a la manzana, al tomillo y al romero. Este aceite de oliva virgen extra es perfecto para acompañar tostadas, pizzas, cremas o pescados de sabores intensos.
La historia de Finca La Pontezuela se remonta a junio de 1974, año en el que una familia procedente de Mora decide adquirir unos terrenos ubicados en el municipio de Los Navalmorales, en la provincia de Toledo (Castilla-La Mancha), una localidad que desde antiguo se ha dedicado al cultivo del olivar.
A raíz de la adquisición de esas tierras, deciden emprender una aventura apasionante: el fascinante mundo que rodea el cultivo de olivos centenarios, el cuidado de la tierra y de su paisaje, hasta conseguir obtener un aceite de oliva virgen extra de gran calidad. Un producto único, tan propio de nuestra cultura y de nuestras raíces.
Lo primero que reconocen en La Pontezuela es su ubicación privilegiada. Les enamora el entorno, sus colores, orografía y unas vistas inmejorables de los Montes de Toledo. Además, se complementa al estar situada junto al Parque Nacional de Cabañeros y, a su vez, cerca de la Sierra de Gredos.
Las posibilidades de transformación y mejora del entorno animan a esta familia toledana a acometer una serie de mejoras en relación a aspectos agrícolas y paisajísticos. Así, en la actualidad, parece que estén sumidos en plena campiña Toscana, rodeados de olivos centenarios y de su magnífico aceite de oliva virgen extra, con unos atardeceres que hipnotizan a todo el que decide visitarlos.
Si atendemos al significado de su marca premium Finca La Pontezuela 5 Elementos Gran Selección, representa los cuatro elementos de la madre naturaleza (agua, tierra, fuego y aire) a los que decidieron incorporar, como no podía ser de otro modo, un quinto elemento: la madera de sus olivos. Conformando así el eje central de su aceite de oliva virgen extra: los 5 Elementos de la naturaleza, herederos del pensamiento occidental.
Su aceite de oliva virgen extra está certificado con la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo y avalado con el sello a la calidad SIQEV. Además, cuentan con más de 70 galardones nacionales e internacionales de gran prestigio que acreditan la excelencia de Finca La Pontezuela 5 Elementos Gran Selección. Países como Estados Unidos, Japón, Alemania, China, Francia, Reino Unido, Italia o España han destacado las enormes cualidades de este AOVE.
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