Nueva Cosecha 2024/25
Oro del Desierto
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12x Cuadrat Valley L'Oli BIO Reserva Familiar - Botella de vidrio 250 ml.
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Aceite de oliva virgen extra ecológico de L'Albagés (Lleida) producido con aceitunas de la variedad Arbequina y amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues.
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INFORMACIÓN
DESCRIPCIÓN:
Aceite de oliva virgen extra ecológico de L'Albagés (Lleida) producido con aceitunas de la variedad Arbequina cosechadas en noviembre, cuando las temperaturas son más bajas y el fruto empieza a cambiar de color. Este aceite está amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues. De promedio, se necesitan 6 kg. de aceitunas Arbequina para obtener 1 litro de L'Oli BIO Reserva Familiar.
En nariz es un aceite afrutado, verde intenso con toques frescos y herbáceos y notas de hoja verde, alcachofa, sutiles toques de menta y piel de plátano verde que aporta frescura. En boca tiene una textura suave y ligera y está muy bien equilibrado, con un amargor medio y un picante moderado, destacando notas verdes y herbáceas. Su sabor es fresco y limpio, con un final afrutado y retrogusto de almendra.
Maridaje: Ensaladas frescas, verduras a la brasa, pescado blanco, marisco, pan con tomate, crema de limón o helado de menta.
Cuadrat Valley ha obtenido el Premio Gran Productor al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la Cosecha 2024/25 en la categoría Frutado Verde Amargo.
Cuadrat Valley S.L.U.
La historia de Cuadrat Valley está estrechamente ligada a la de Cataluña. A finales de los años treinta, huyendo de la guerra española, Sebastià Cuadrat Realp, originario de L'Albagés, abandonó el olivar de su abuela y se instaló en Burdeos. Cuando ochenta años más tarde, en L'Albagés, se puso...
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