Estuche de aceite de oliva virgen extra premium producido en Baeza (Jaén) con aceitunas tempranas de la variedad Picual y vinagre al Pedro Ximénez elaborado con los mejores vinos de crianza.
Aceite Claramunt es el resultado de numerosos años de experiencia y pasión por el mundo del olivar; de una larga tradición familiar sumada al conocimiento técnico e innovador que incorporan las últimas tendencias y avances del sector oleícola.
Claramunt AOVE Picual: En nariz destaca un frutado verde intenso, con reminiscencias a bosque mediterráneo. Su aroma único está perfilado por la planta del tomate, la piel de plátano y las hierbas aromáticas, como el tomillo y el romero, unidas por la almendra verde, distinguida y envolvente. En boca presenta una entrada dulce y sedosa, que abre paso a un amargo limpio y un picante progresivo que recuerda al del jengibre. El retrogusto es largo, armonioso y majestuoso, y su personalidad aromática refleja el cuidado con el que se han seleccionado los frutos de origen, siendo esta su mejor carta de presentación.
Claramunt Vinagre Delicatessen: Vinagre elaborado a partir de los mejores vinos de crianza, siguiendo el método “criaderas y soleras”, con la variedad Pedro Ximénez. Procedente de Bodegas Robles, empresa cordobesa que trabaja con la misma pasión que Claramunt. El maridaje perfecto para el aceite de oliva virgen extra Claramunt Picual.
Aceite Claramunt ha recibido múltiples galardones de gran prestigio en los últimos años. La variedad Picual ha sido reconocida con el Primer Premio Mario Solinas 2021 en la categoría Frutado Intenso, Mejor AOVE Monovarietal Picual del Mundo 2021 en los Evooleum Awards y el segundo puesto en el TOP10 de la Guía Evooleum 2021.
Este aceite de autor se presenta en singulares botellas que garantizan su máxima conservación y frescura, combinando funcionalidad con un exquisito diseño. Cada variedad está representada mediante una pintura inspirada en los grandes maestros del arte contemporáneo español del siglo XX. Cada botella plasma las sensaciones y cualidades propias tanto del fruto como del aceite obtenido, creando una experiencia visual y sensorial única que refuerza la identidad y el carácter distintivo del producto.
