Aceite de calidad excepcional obtenido de aceitunas verdes seleccionadas procedentes de Agricultura Ecológica, recogidas a mano en octubre en cajas para que no sufran ningún daño por pisoteo, contacto con el suelo o cualquier otra cosa que pueda alterar la calidad que puede provenir del propio árbol hasta su molturación. Se muele en dos horas.
Aceite de Oliva Virgen Extra de primera calidad impecable, con aromas afrutados y a frutos secos, especialmente almendra, y una valoración organoléptica radiante.
Este aceite puede consumirse crudo, en tostadas o macedonias, y es perfecto para repostería.
Además, el producto cuenta con la certificación CAAE y no contiene pesticidas ni herbicidas.
Hacienda Vadolivo, situada a los pies del parque natural Sierra Cazorla, nace en 1989 como una empresa dedicada a la producción y elaboración de aceite de oliva virgen extra de gran calidad.
Pese a que su crecimiento siempre ha sido constante, es en 2002 cuando dio comienzo una nueva etapa de...
