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El aceite de oliva virgen extra O-Med Arbequina se cosecha en octubre.
Este aceite tiene un sabor afrutado, más frutado que herbáceo. El frutado es de manzana y plátano verde.
Apenas amargo en boca, es muy fluido y suave. Presenta la astringencia característica del plátano verde y la almendra verde. El ardor es persistente.
Uso recomendado: con pescado, ensaladas de frutas, salsas (mayonesa o alioli), muy recomendado en repostería (helado de vainilla y virutas de chocolate amargo).
Es una empresa especializada en la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra.
Durante generaciones, viene siendo referencia por la calidad y prestigio de sus aceites. Nuestra actividad no sólo abarca la comercialización, sino que estamos presentes en todas las...
