Este aceite de oliva virgen extra de Mérida (Badajoz) es un coupage de las variedades Arbequina, Picual, Hojiblanca y Morisca.
Muy afrutado, de intensidad media, este aceite de oliva virgen extra es muy dulce en boca, seguido de un ligero amargor y un toque de ardor.
Es elegante y fragante, con tonos herbáceos y delicadas notas maduras. Es un aceite con gran personalidad, en el que se aprecia desde el primer momento el estilo de esta marca, que no ha cambiado desde su creación.
Para disfrutar tanto en cocina como solo.
La familia Álvarez de Toledo ha sido dueño de la finca Perales donde se han producido sus aceites de oliva desde 1624.
La finca ocupa varios miles de hectáreas, de las cuales unas 450 están dedicados a los olivares del Marqués y el molino.
Hace casi 20 años, el marqués decidió modernizar su...
