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Aceite de oliva arbequina infusionado en frío con humo de encina y otras maderas ecológicas.
Castillo de Canena elabora este aceite mediante infusión de humo en frío. Se elabora mediante un cuidadoso proceso que preserva toda su esencia y calidad y evita que se alteren sus propiedades sin perder su sabor.
Aceite de oliva virgen extra producido en Canena (Jaén, España) a partir de aceitunas de la variedad Arbequina.
Su sabor: Evoca aromas frescos de manzana y almendra, con un toque cálido de caramelo, vainilla y toffee.
Su aroma: Ahumado, es ideal para utilizar en crudo en todo tipo de platos de carne y pescado, vinagretas y salsas.
Castillo de Canena es una compañía distinta y única, esta involucrada en todo el proceso de creación de los aceites vírgenes extra, desde los árboles y la tierra hasta su comercialización. Sus olivares, son cuidadosamente supervisados y cuidados en sus distintas labores agrícolas anuales. Sus...
