Aceite de oliva virgen extra premium producido en Castellar (Jaén) con aceitunas tempranas de la variedad Picual. Destaca por su color verde de primer día de cosecha y por su sabor intenso con un picante y un amargo notables y perfectamente equilibrados.
Ayozar ha sido galardonado en España con el Premio Gran Mezquita y el Premio Mezquita Oro y en Portugal con la Gran Medalla de Oro "VIRTUS".
