Jaén Selección

Das Gütesiegel "Jaén Selección" wurde 2003 von der delegation de Jaén mit dem Ziel geschaffen, die besten nativen Olivenöle extra aus Jaén aus jeder Ernte auszuzeichnen. Die Auswahl dieser Öle erfolgt im Rahmen eines jährlich stattfindenden Verkostungswettbewerbs nach den Kriterien einer Jury, die sich aus Fachleuten der besten Verkostungsstellen Spaniens zusammensetzt.

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