Valdenvero Cornicabra - Glasflasche 500 ml.

Die Genossenschaft Colival wurde 1970 von einer kleinen Gruppe von Landwirten gegründet, die beschlossen, ihre Oliven auf eigene Rechnung zu mahlen und ihre Oliven- und Ölerzeugung direkt im Rahmen des Genossenschaftssystems zu verwalten. Es wurde beschlossen, das Gelände der Landwirtschaftskammer zu erwerben, auf dem die Einrichtungen gebaut wurden: ein Mahlraum mit Pressen, ein Umfüllbrunnen, ein kleiner Keller, ein Heizraum, eine Atroje zur Lagerung der Oliven und eine kleine Waage.

Colival begann mit einigen wenigen Mitgliedern, aber heute zählt die Genossenschaft rund 900 Mitglieder, die die Mühle zu einer Referenz in der Branche gemacht haben. Die Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas, die im Jahr 2020 ihr 50-jähriges Bestehen feierte, ist zum wirtschaftlichen Motor von Valdepeñas, einer Stadt mit 30.000 Einwohnern, geworden. Mit einem Umsatz von über 9 Millionen Euro werden in Valdepeñas jährlich mehr als drei Millionen Kilo Öl produziert.

Im Jahr 2020 wurde Colival mit dem Preis für die beste Olivenölmühle Spaniens ausgezeichnet, und in den letzten Jahren hat das Unternehmen mit seinem hochwertigen nativen Olivenöl extra Valdenvero zahlreiche Preise und Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Fachwettbewerben gewonnen.