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6x Pintarré Ungefiltertes BIO Frühe Ernte - Glasflasche 700 ml.
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0,18 € /700 ML.
Ungefiltertes natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau, das in der Provinz Jaén aus im Oktober geernteten Oliven der Sorte Picual hergestellt wird. Es ist durch die Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina geschützt und mit den Gütesiegeln "Etiqueta Negra" und "Etiqueta ECO" von Degusta Jaén versehen.
In der Nase hat dieses Öl eine intensive grüne Fruchtigkeit, begleitet von anhaltenden Noten von frisch geschnittenem Gras, grünen Mandeln, Tomaten und Artischocken. Am Gaumen zeichnet es sich vor allem durch seine ausgewogene Bitterkeit und Schärfe von mittlerer Intensität aus.
Kombination: Es ist ein Öl, das roh verzehrt werden sollte. Es unterstreicht den Geschmack von Käse, Wurstwaren, geräuchertem Lachs und Oktopus. Auch in Süßspeisen und Kuchen mit dunkler Schokolade und exotischen Früchten wie Mango sorgt es für eine unvergleichliche Textur und einen unvergleichlichen Geschmack.
- Anpflanzung
- Ökologisch
- Zone
- Jaén
- Verpackung
- Flasche
- Kapazität
- 700 ml.
- Marke
- Pintarré
- Sorte
- Picual
- Bezeichnung
- Sierra Mágina (Jaen)
- Ernte
- 2025-2026
- Fruchtig
- 7
- süß
- 1
- Bitter
- 5
- Scharf
- 5
- Nase
- Artischocke
Frisches Gras
Grüne Mandel
Tomatenpflanze - Farbe
- Grün-Golden
- Familie
- 11753_Aceite - Pintarré Sin Filtrar
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Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit sind drei Begriffe, die Pintarré perfekt definieren. Dieses Familienprojekt verfügt über einen beeindruckenden traditionellen Olivenhain in den Bergen im Herzen der Sierra Mágina in der Provinz Jaén.
Pintarré produziert seit 1975 und ist seit 2014 für den biologischen Anbau zertifiziert, was bedeutet, dass das gesamte native Olivenöl extra zu 100 % biologisch ist und unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina steht.
Einer der herausragendsten Aspekte von Pintarré ist der Fokus auf die biologische Vielfalt, da das Unternehmen regenerative Landwirtschaft betreibt. Die Olivenbäume werden von Schafen bewacht, die die Vegetationsdecke aufrechterhalten, ohne den Baum zu beeinträchtigen, und den Boden mit natürlichem Dünger versorgen. Diese Methode schützt den Boden vor Erosion und fördert ein ausgewogenes Ökosystem.
Das Landgut Pintarré ist auch ein großartiger Zufluchtsort für die lokale Fauna. In den Olivenbäumen befinden sich Nistkästen, die insektenfressenden Vögeln zur Verfügung stehen. Diese Vögel tragen dazu bei, Schädlinge auf natürliche Weise unter Kontrolle zu halten, den Einsatz chemischer Produkte zu vermeiden und die Gesundheit der Olivenhaine zu erhalten.
Pintarré fördert die Umwelterziehung, indem es Einführungskurse über Vögel und biologische Gemüsegärten sowie Workshops zur Wiederbevölkerung mit einheimischen Bäumen und Sträuchern anbietet.
Eine weitere Leidenschaft von Pintarré ist die Bienenzucht. Neben ihren Olivenhainen haben sie mehrere Bienenstöcke und produzieren selbst ihren eigenen 100% biologischen, rohen und unpasteurisierten Honig. Sie stellen auch andere Gourmetprodukte von hervorragender Qualität her, wie Marmeladen, süße Cremes und Pasteten.
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