PRODUKTBLATT
- Sorte
- Anpflanzung
- Traditionell
- Kapazität
- 500 ml
- Bezeichnung
- Ohne Bezeichnung
- Ernte
- 2024-2025
- Zusammensetzung
- Einzige Sorte
- Zone
- MARKE
- Nobleza del Sur
Statt 111,00 €
Natives Olivenöl extra der Sorte Picual, hergestellt in Castellar (Jaén). Sonderausgabe zum 10-jährigen Jubiläum mit Etui.
Natives Olivenöl extra aus früher Ernte, hergestellt in Castellar (Jaén) aus dem hundertjährigen einheimischen Olivenhain der Sorte Picual. Sonderausgabe zum 10-jährigen Jubiläum mit speziell für diesen Anlass entworfener Flasche und Schachtel.
Es zeichnet sich durch einen sofortigen Eindruck von sauberen, frischen, fruchtigen und krautigen Düften aus. Mit einer großen aromatischen Komplexität erinnert dieses Öl an die Pflanzen, die in den Olivenhainen wachsen, und hebt Olivenblätter, Weizengras, Lavendel, Tomaten und fruchtige Noten wie grüne Banane, Apfel und grüne Mandeln hervor. Am Gaumen ist es ein sehr ausgewogenes Öl, mit einem sehr angenehmen, leicht bitteren und würzigen Auftakt. Sein Nachklang ist delikat und elegant.
Empfehlungen für die Verwendung: Es ist ein sehr vielseitiges Öl und perfekt für alle Arten von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Pasta und Pizza, Gewürze und halbharte Käse (fouda, porto salute...) und Hartkäse (Parmesan, Pecorino, etc...).
Unternehmen, das sich dem vollständigen Prozess des Erhalts des besten nativen Olivenöls widmet. Vom Anbau und der Pflege des Olivenbaums über die Olivenernte bis hin zur Verpackung und Vermarktung.
Die erhaltenen Öle sind "Zahlungsöle", die ausschließlich aus den besten Oliven der Olivenhaine...