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Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau, hergestellt aus früh geernteten Oliven der Sorte Picual. Es zeichnet sich durch seine Frische in den Aromen aus, die an grüne Stängel, Feigenbäume und Olivenblätter erinnern, mit einer leicht bitteren und würzigen Note.
Es eignet sich hervorragend zu Salmorejo und andalusischem Ajoblanco, zum Anrichten von saisonalen Salaten (Sommer), Nudel- oder Kartoffelsalat und zum Garnieren von Cecina, Mojama, iberischem Schinken, gegrilltem Hähnchen oder Truthahn und jedem fettigen Fisch oder Gemüse-Escalivada.
Die Familie Vecino-Hens entwickelt einen Olivenanbaubetrieb, der zwischen Sevilla und Córdoba angesiedelt ist und mit Hingabe das Land und die Stadt verbindet. "Ermutigt durch die Liebe von Olivo und das Vermächtnis unserer Vorfahren Cordoban, aktualisieren wir die Tradition mit...
