Castillo de Canena Erster Tag der...
NEUE ERNTE 24/25

Castillo de Canena Erster Tag der Ernte Picual - Glasflasche 500 ml.

Flasche 500 ml

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Natives Olivenöl extra in limitierter Auflage, hergestellt aus Picual-Oliven, die am ersten Tag der Ernte geerntet wurden.

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte
Picual
Anpflanzung
Traditionell
Kapazität
500 ml
Bezeichnung
Ohne Bezeichnung
Ernte
2024-2025
Zusammensetzung
Einzige Sorte
Zone
Jaén
MARKE
Castillo de Canena

CATA

Fruchtig:
Mittel
süß:
Leicht
Bitter:
Mittel
Scharf:
Mittel
Aromen:
Grüner Apfel
Tomatenpflanze
Grüne Banane
Frisches Gras

BESCHREIBUNG:

Natives Olivenöl extra Picual aus Canena (Jaén), geerntet am ersten Tag der Ernte. Es ist perfekt für diejenigen, die die Exklusivität von limitierten Auflagen schätzen.

Es zeichnet sich durch seine intensive grüne Farbe mit einer hohen Konzentration an Chlorophyllen und großer Ausdruckskraft aus. In der Nase hat dieses Öl eine sehr junge Fruchtigkeit von grünem Gras, Tomate, grünem Apfel und sehr grünen Bananenschalen.

Am Gaumen hat es die gleiche Ausdruckskraft wie in der Nase, wo ähnliche krautige Töne wahrgenommen werden können, die die Frische von Ranken und Malven hervorheben. Es überwiegt eine angenehme Würze, die im Rachen leicht spürbar ist, eine leichte Bitterkeit und eine dezente Adstringenz, die an Brennnessel erinnert. Es handelt sich um einen samtigen Olivensaft, der im Mund sehr anhaltend und strukturell sehr ausgewogen ist.

Serviervorschlag: Das native Olivenöl extra Erster Tag der Ernte Picual eignet sich hervorragend zum Anrichten von Salaten, Tomatensuppe, Gazpacho, Schinken, Käse und gegrilltem Fleisch.

Bewertungen

25/04/2024
Castillo de Canena Royal Temprano - Glasflasche 500 ml.
Very uniqe oil, a good change to dominating Picuals.
25/04/2024
Castillo de Canena Erster Tag der Ernte Picual - Glasflasche 500 ml.
One of my most favorite oilsnout there, beautiful green and powerful grassy flavor.
25/04/2024
Castillo de Canena Erster Tag der Ernte Arbequina - Glasflasche 500 ml.
Great Arbequina, stronger than the usual sweeter counterparts.

Castillo de Canena Olive Juice S.L.

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